Sevilla: donde el café perfuma de historia
La manifestación Tea & Coffee World Cup Exhibition este año se desenvuelve en Sevilla, extraordinario marco de la cita usual dedicada a la descubierta de los productos y de las novedades en el sector de café y de té. España representa uno de los mercados de café más grandes del mundo, con un mercado de té en rápida expansión y con gustos muy dinámicos y propensos al cambio, resueltemente representativos de las tendencias del día.
De siete a nueve de junio en Sevilla estarán presentes más de 300 expositores, pertenecientes a todos los ámbitos de la industria del café y del té, desde los abastecedores de equipamientos para todo el proceso productivo a los comerciantes, desde las numerosas cadenas de restaurantes, hoteles y cafeterías a los vendedores al por menor y a los grandes almacenes, provenientes desde más de 120 países. Dato interesante es que la feria de Sevilla excederá en presencias las nueves ediciones precedentes.
Brambati estará en el pabellón 420 por toda la manifestación, y en el día de domingo 7 de junio hará un grupo de trabajo sobre la tostadura de café. Pondremos pronto en el Internet una síntesis de la intervención, apropriadamente pensada para los que no han podido tomar parte en el acontecimiento y para los que desean saber algo más sobre este delicato e importante proceso.
Tea & Coffee World Cup es patrocinada por Tea & Coffee Asia y por Coffee Trade Journal, dos publicaciones que, con su larga experiencia, su autoridad y su contenidos editoriales únicamente on-target, serán las guías durante la intervención.
Brambati estará allí. ¿Y Ustedes?